(Für 4 Personen)
250 g Knollensellerie
250 g säuerliche Äpfel
4 TL Zitronensaft
1 Becher (175 g) Magermilchjoghurt
1 TL Zucker
1 Kopfsalat
1 EL gehackte Haselnusskerne
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Pro Portion: 100 kcal / 420 kj
© 2017 - Prof. Dr. med. Kazem Sadegh-Zadeh, Tecklenburg